こんにちは！ヴィアートスタッフMです。
寒い日が続いてインドアな毎日を送っていると、ますます食欲が増して困ってます・・
そんな中、またまた美味しいお店を見付けてしまいました！！
今日ご紹介するのは、つくば市の老舗結婚式場として有名なホテルグランド東雲のレストラン「連翠・れんすい」のランチです♩みなさん東雲にレストレンがあるってご存知でしたか？！
ホテル入り口に面するこちらのレンストランでは、窓越しに日本庭園が望めます。
結婚式場らしい豪華な雰囲気にうっとり(^^)
単品やコースもありますが、何と言ってもおすすめなのが平日限定のランチセット1,200円（税別）！
メニューは月替わりで、２月のテーマは煮込み料理でした。
厳選された素材を和洋中で楽しめるとあって、ものすごく迷いましたが・・
土鍋に惹かれて「中華」の「若鶏と豆富の土鍋煮」をオーダーしてみました(^^)
メインにプラスしてサラダ、玉子とワカメのスープ、ザーサイが付きます。
土鍋煮には、チンゲン菜やふかひれなどの中華食材がびっしり。
美味しくってあったまるお料理でした♩
アツアツをご飯にかけて食べると、これまた美味しい〜！！
こちらが「洋」の「鳥もも肉のフリカッセ」。サラダ・スープ・パンが付きます。
フリカッセとはフランスの家庭料理で「白い煮込み」。
食材を焦げないように炒めて仕上げに生クリームを加えるお料理なんだそうですよ！
付け合わせのお野菜が綺麗に並んでいて、思わず「可愛い〜」と声を上げてしまいました(^^)
そして最後が「和」の「鰤（ぶり）と大根の煮物」。
お味噌汁と小鉢が付きます。盛り付けが粋ですね〜！
ぶり大根と言えば、どちらかと言うとワイルドなイメージですが、こちらは澄まし仕立てになっていて、とても上品。菜の花が春の訪れを感じさせますね♩主婦として見習いたい一品でした♩
そして、メニューには載っていなかったので、とても驚いたのですが・・
平日のランチにはデミタスコーヒーとデザートのサービスがあるそうです！！
スタッフさんがワゴンで運んで来てくれるデザートから好きなものを選べます♡
雰囲気も良く、お料理も美味しく、さらにサービス満点ということで・・
初めて利用させてもらったのですが、すっかりこのお店のファンになってしまいました！
落ち着いた雰囲気で食事が出来るので親族との会食にもピッタリかもしれませんね♩
皆さんもぜひ足を運んでみて下さいね。
住所：つくば市小野崎488−1
電話番号：029−856−2211
営業時間：11:00〜20:30(ランチ11:00〜15:00/ディナー17:00〜20:30)
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