IMG_0154_2

BBQ

【バディーズリブカンパニー・Buddy’s Rib Company】本場アメリカンスタイルのBBQレストラン!

こんにちはヴィアートスタッフMです。今日は2014年12月にオープンしたばかりの本格的なアメリカンスタイルBBQのお店、「バディーズリブカンパニー」をご紹介します!IMG_0175_2場所はつくば市栗原。東大通りの台坪の交差点を少し東に入った所にあります。

もともと「めし食うべ」という人気の定食屋さんがあった場所をリニューアルオープンしているので、

アメリカンな中に少し和のテイストが残っているのが楽しいです(^^)IMG_0149_2ランチメニューは3種類。

私は「BBQ」と言う言葉に惹かれてBBQチキンディッシュをオーダーしてみました!IMG_0157_2半身のチキンにポテト・パン・コールスロー・チリコンカンがセットになって1,000円と、かなりお得!

チキンはホロホロと手でくずせる程の柔らかさ!チリパウダーが効いていて少しピリっとします。IMG_0156_2一緒に行った連れはBBQコンボをオーダー。

ベーベキューリブ4分の1(豚)とブリスケット(牛)とポテトのセットで1,300円!IMG_0151_2スタッフさんが「バーベキューリブは両端を持ってかぶり付くのが正当な食べ方なんですよ!」と説明して下さったので早速試してみました(^^)

どちらかと言うとリブは硬いイメージがあったのですが・・

ビックリするほど柔らかくて美味しい〜!!IMG_0155_2↑こちらがブリスケット。牛の肩バラ肉です。ローストビーフのような贅沢な味わい♩

鶏・豚・牛と食べ比べてみて、どのお肉も全く脂っこくなく、香りが素晴らしいので、スタッフさんに秘訣を尋ねると、遠火で時間をかけてゆっくり焼く事によって余分な脂が落ち、中まで柔らかくて香り豊かなお肉になるんだそうです!(こちらのお店ではアップルチップを使用)IMG_0158_2ランチドリンクは100円で追加できます。テーブル毎に大きなクッキングペーパーを貸してもらえるので、手が汚れるのを気にせず、豪快に頬張りましょう!!

つくばに居ながらにして、本場アメリカの味を満喫できるので、ぜひ足を運んでみて下さいね!

バディーズリブカンパニー

住所:つくば市栗原3839−3

電話番号:029 886 9141

営業時間:11:30 ~ 14:30/18:00 ~ 22:30

定休日:水曜日

【つくばのいろいろをここから探そう】

つくばのいろいろ→ ヴィアートつくば

つくばのイベント情報→ つくばファンFUNブログ

つくばの美味しい食べものナビ→ つくばのグルメ情報

つくばの食ブログ→ つくばでランチ特集

関連記事

  1. IMG_6361.JPG

    カレー

    限定20食の淡路島カレー【麒麟倶楽部】

    新年明けましておめでとうございます!ヴィアートスタッフのAです。…

  2. スクリーンショット 2016-02-17 10.50.05

    BiViつくば

    大戸屋がBiViつくばに3/1(火)オープン!!

    こんにちは!ヴィアートスタッフのAです。B…

  3. 写真 2014-04-23 8 01 23 (2)

    Q't

    ブーランジェリーカフェ【Délifrance(デリフランス)】Q’tにオープン!

    こんにちは!ヴィアートスタッフのAです。ここしばらく雨続きでし…

  4. small_DSCN2327_

    カレー

    【Mag Mug Curry】マグマグカレー フレッシュな雰囲気と王道をゆくカレー

    こんにちは、スタッフSです。みなさまGWいかがお過ごしでしょうか。…

  5. image-15

    つくば

    【スシロー つくば学園の森店】6/16オープン!

    こんにちは!ヴィアートスタッフのAです♩スシローが 6/16(…

  6. 2

    おにぎり

    筑波山大鳥居前に8月オープン!【釜炊きおにぎり 縁むすび】

    こんにちは♪シェアスペースヴィアートスタッフのNです。毎日暑い日が…

最近の記事

  1. Snapseed-4-1024x684
  2. タイヨー1
  3. img_0144
  4. 写真 2016-05-21 11 50 10
  5. image-15
  1. IMG_0937.JPG

    生活

    【つくば研究学園郵便局】6/1オープンしました!
  2. IMG_2453

    つくば

    トリミングサロン【カリフォルニアドッグ】学園の森RupoにOPEN!!
  3. image18-1024x1024

    フルーツ

    【九州屋】新鮮・安全安心・おいしい!プロが厳選した自信の青果が揃うお店♩
  4. small_DSCN2327_

    カレー

    【Mag Mug Curry】マグマグカレー フレッシュな雰囲気と王道をゆくカレ…
  5. image14-1024x768

    スイーツ

    【クリスピークリームドーナツ】西武6Fに4/8〜4/18期間限定オープン!
PAGE TOP